病畜和带菌者是该病的主要传染源，可由粪便、尿、乳汁以及流产的胎儿、胎水、胎衣排出病菌。污染的饲草和饮水，经消化道感染健康牛，鼠类可传播该病。大群饲养时，发病率较高。

新建牧场引进的感染犊牛是重要的传染源。此外，过度人工化的饲养环境；或为了早期肥育而使犊牛在未充分摄取母乳的情况下就与母牛隔离；长途运输期间，都可能促使犊牛发生感染并促使感染恶化。另外，环境污秽、潮湿、棚舍拥挤、粪便堆积、饲料和饮水供应不好，长途运输、疲劳饥饿、感染内寄生虫、分娩、手术、母畜缺奶、新引进牛未实行隔离检疫等，都可促使该病的发生。

二、主要症状

沙门氏菌病属于副伤寒的一种，由沙门氏菌引起。临床表现包括败血症和肠炎，常见症状有*、腹泻和发热等，可能导致母畜流产。

犊牛症状

犊牛在出生后2-4周内*容易发病，其体温可迅速上升至41℃，并伴随呼吸急促、食欲减退的症状。病牛的粪便中会出现血丝和黏液，病死率高达30％-50％。病程较长的病牛，可能会出现关节肿大，甚至患上*。

成年牛症状

成年牛的发病症状与犊牛相似，体温维持在40℃-41℃，同时表现出昏迷、心跳过速、食欲减退等症状。多数成年病牛在发病后12-24小时内，粪便中会伴随血块，随后出现下痢，且粪便带有腥臭。在出现下痢症状后，病牛的体温会逐渐下降，且可能在1-5天内死亡。若病程持续延长，病牛会逐渐消瘦。

三、检测与诊断

*分离培养：将病料接种于普通琼脂平板或选择性培养基（如SS琼脂、麦康凯琼脂），37℃培养24小时后观察菌落形态。沙门氏菌菌落呈无色透明或半透明，边缘整齐，表面光滑湿润，部分菌株因产生硫化氢而形成中心黑色菌落。挑取可疑菌落进行三糖铁琼脂培养基穿刺接种，若斜面不变色、底部产酸或产酸产气、产硫化氢（变黑），可初步鉴定为沙门氏菌。

血清学鉴定：采用沙门氏菌A-F多价血清与被检菌进行玻板凝集试验，同时以生理盐水代替血清做对照。若凝集且生化反应典型，可进一步用O因子血清、Vi因子血清和H因子血清进行血清分型鉴定。

分子生物学检测：利用聚合酶链式反应（PCR）技术针对沙门氏菌的invA、hilA、fimA及stn等靶基因进行扩增检测，具有快速、灵敏、特异性强等优点。核酸探针技术及荧光定量PCR技术也可用于沙门氏菌的快速鉴定与定量分析。

胶体金免疫层析技术：沙门氏菌病抗体快速检测卡

原理：采用胶体金免疫层析试验(GICA)原理制成 ，样本加入到加样孔后与胶体金标记物一起沿层析膜移动 ，若样本中存在沙门氏菌抗体则与胶体金标记物及检测线上的抗原结合而显示紫红色 ，若样本中不存在沙门氏菌抗体则不产生颜色反应。

沙门氏菌抗体快速检测卡基于免疫层析技术，通常在10-15分钟内即可完成检测。传统检测方法（如*培养、生化反应）需数天甚至一周，而快速检测卡大幅缩短了检测周期，为及时隔离病牛、切断传播途径、采取防控措施赢得了宝贵时间，有效遏制疫情扩散。

适合基层养殖户现场快速检测：在牛场、屠宰场、运输环节等现场，快速检测卡能迅速提供检测结果，指导即时防控措施。

四、防控建议

加强饲养管理：保持圈舍清洁干燥，定期消毒，降低饲养密度，避免粪便和尿液污染饲料和饮水。

定期免疫接种：对犊牛和母牛进行定期免疫接种，提高群体*。常用的疫苗包括牛副伤寒氢氧化铝菌苗等。

及时隔离治疗：发现病牛后应及时隔离治疗，防止疫情扩散。对病死牛进行无害化处理，避免病原传播。

加强检疫监测：定期对牛群进行检疫监测，及时发现并淘汰带菌牛，降低疫情发生风险。