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沙门菌增菌液体培养基使用方法除孔雀绿外，称量上述成分27.1克，混合均匀微温溶解于一千毫升纯化水中，调节 pH 使灭菌后在 25℃的 pH值为5.2±0.2。加入孔雀绿，115度高压灭菌二十分钟（此种培养基的灭菌处理温度不超过115℃，不同于其他常用的121℃培养基灭菌温度），分装试管备用；制备质控菌液；把质控菌液加入试管中；在41.5±1度需氧培养24±3小时，记录实验结果。 沙门菌是寄居在人类和动物肠道内生化反应和抗原构造类似的革兰阴性杆菌。它是一类肠道致病菌，时常因为误吃不干净的食物造成，感染者会出现严重腹泻。是人类和动物中毒事件的关键病原中的一种。 由沙门氏菌造成的疾病具体分为两大类：一类是伤寒和副伤寒，另一种是急性肠胃炎。这之中鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等是污染动物性产品，进而造成人类沙门氏菌中毒事件的首要致病菌。 沙门氏菌污染通常来自患病的人与动物及其带菌者，主要是由其粪便/尿/乳汁和流产胎儿/胎衣和羊水排出的病菌污染水资源/土壤和饲料等，这之中饲料和水资源的污染是造成沙门氏菌传染的关键因素。 |
