喂养小牛的要点

要想把肉牛养好，关键是要把小牛养好。只有培育好小牛，才能为育肥优质肉牛打下良好的基础。

小牛可分为两个阶段：初期（从出生到7天大）和哺乳期（从8天大到断奶）。

初生牛犊的饲养

新生儿期是小牛从母亲体内寄生的生活方式过渡到独立生活方式的过渡期。新生小牛的消化器官尚未完全发育，肿瘤网络胃只是胚胎，没有任何功能。虽然真正的胃和肠壁具有消化功能，但它们缺乏粘液，消化道粘膜容易受到*入侵。

小牛的抗病能力差，对不利外部环境的抵抗力差，适应性差，调节体温的能力差，容易受到各种病原体的影响，这些病原体会导致疾病甚至死亡。

因此，有必要做好以下几件事：

1.及时清除粘液

刚出生的小牛鼻子和身体上有很多粘液。在正常分娩条件下，奶牛会舔掉身上的粘液，这有助于刺激小牛的呼吸，加强血液循环；如果奶牛不能舔舐粘液，就需要用干净的毛巾擦干，以免受凉，还需要特别注意擦掉口鼻中的粘液，防止呼吸道阻塞。

如果出生后呼吸困难或有假死的情况，应倒立并拍打胸部，让粘液流出。

2.早期初乳喂养

小牛应在出生后一小时内食用初乳。

初乳是奶牛产后7天分泌的乳汁，其特征在于：

a.营养丰富，尤其是蛋白质、矿物质和维生素a含量高于普通牛奶。该蛋白含有大量的免疫球蛋白，对增强小牛的抗病能力具有重要作用；

b.初乳中含有较多的镁盐，有助于消除小牛的胎粪；

c.含有溶菌酶，具有杀灭各种*的作用。同时，进入胃肠道的初乳具有替代胃肠壁黏膜、防止*进入血液的功能，

d.促进胃肠功能早期活动，分泌大量消化酶。

泌乳小牛的选育

这个阶段是小牛体型增长、体重增加、胃肠道发育最快的时期，尤其是在瘤胃。在此过程中，应注意以下几点：

1.母乳喂养：

在自然哺乳期间，应注意观察小牛在哺乳期间的表现。当它们频繁地与母亲的乳房碰撞而吞咽不频繁时，说明母亲的乳汁不足，不足以进食，应增加补充喂养量；相反，当小牛吮吸一段时间后，口腔中出现白色泡沫，说明小牛已经吃饱了，应该拉开，否则容易导致小牛过度哺乳，引起*

2.补充喂养：

小牛的消化与成年牛的消化不同。出生时，只有皱胃中的Chymosin参与消化，而Pepsin较弱，没有微生物。从一周大开始，可以用补充饲料喂养新生小牛。早期补充可以促进瘤胃微生物的繁殖，促进瘤胃的快速发育，为后期育肥奠定坚实的基础。