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凯氏定氮催化剂在哪些行业中用得着?

说起凯氏定氮催化剂可能相当多的人并不知道这是做什么用的,不过若是看了小编的介绍你就会明白了,因为在人们日常接触的一些商品中都会用到这种催化剂。这种东西其实是用来快速测算物品中所含蛋白质数量的一种方法。若是用这种催化剂来测算的话不仅准确速度还快。下面来看看这种东西都用在哪些行业中吧?

人们日常生活中离不开牛奶,而在牛奶的包装上按要求要标明蛋白质含量的,如何准确的测算中一盒牛奶中的蛋白质含量呢?在没有凯氏定氮催化剂之前是比较麻烦的,需是时间来进行测算。但有了这种催化剂的话那就方便多了。所以,在乳制品行业中会用到这种催化剂。

人们喝的啤酒里也有蛋白质,而且人们在购买啤酒时也会看其成分含量,特别注意蛋白质、脂肪等的成分具体是多少。所以,凯氏定氮催化剂也会用在啤酒行业中。家里用的酱油、醋等也有成分标注的,只要需要标明蛋白质含量的食品业中一般都要用到这种催化剂。可见这种催化剂的研发成功为这些行业解决了大问题了。

现在人们越来越注重所食食物中各种成分的比例了,所以,按照食品行业的管理规定,即使是一小块蛋糕、面包也要标明具体的成分含量。而对于这些行业来说有了凯氏定氮催化剂就可省去好些人工及时间来做测算,换种说法有了这种催化剂也提高了生产效率,提升了社会效益,是对人类社会的一大贡献。


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